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Par Genevieve le 2/03/2012

Mmmm,
un gâteau William avec des amis,
un Parisien pour la fête d'un an de la petite cocotte...
c'est toujours aussi bon!

Merci Rasmey, Anne et toute votre équipe.

Par Christine le 2/04/2011

Bonjour,

Je reviens toujours avec plaisir à votre pâtisserie et j'aime à croire que mon époux et moi sommes à la source du croque-noisette, délice notoire entre tous vos délices! Il y a un peu plus de 20 ans, nous voulions souligner un événement spécial et cherchions une pâtisserie digne de ce nom qui aurait peut-être quelque chose qui correspondrait à ce que nos papilles avaient envie de goûter. Nous avons téléphoné et avons demandé si vous aviez un gâteau mousse à la noisette. La réponse? Vous savez madame, nous n'avons pas ce dessert pour l'instant mais si vous voulez nous dire de quoi vous avez envie ça va nous faire plaisir de faire un gâteau qui correspond à la description que vous me faites. C'était la voix de madame Anne (je crois bien, en tout cas, la propriétaire), toute jeune et venant d'ouvrir sa propre p! âtisserie. Et madame connaissant un bon ami à nous Bernard, des Chocolats Martine (ancien proprio) à Ville-Marie, au Témis. Le monde est petit, mais quand on a les papilles critiques, il l'est encore plus! J'ai seulement voulu partager ce souvenir avec vous! Merci de rendre nos fins de repas et autres moments doux si agréables!

Christiane Rivard (fan de vos croissants aux amandes)